1月18日，在山东省滨州市一家花馍出产企业车间，面点师赶紧赶制“醒狮蛇”花馍。新华社发（初宝瑞 摄）

  1月18日，在山东省滨州市一家花馍出产企业车间，面点师赶紧赶制“醒狮蛇”花馍。新华社发（初宝瑞 摄）

  1月18日，山东省青岛市即墨区田横镇西王村农人在制造花馍。新华社发（梁孝鹏 摄）

  1月18日，山东省青岛市即墨区田横镇西王村农人在包装待售的花馍。新华社发（梁孝鹏 摄）

  1月18日，山东省青岛市即墨区田横镇西王村的农人在制造花馍。新华社发（梁孝鹏 摄）

  1月16日，安徽省淮北市濉溪县一家花馍制造坊内，工人在制造花馍。 新华社发（李鑫 摄）

  1月16日，安徽省淮北市濉溪县一家花馍制造坊内，工人在展现制造的属相蛇花馍。新华社发（李鑫 摄）

  1月16日，山东省青岛市即墨区龙泉大街汪河水北村乡民在制做花馍。新华社发（张涛 摄）

  1月16日，山东省青岛市即墨区龙泉大街汪河水北村的乡民将制做好的花馍装箱外销。新华社发（张涛 摄）

  1月14日，在山西省运城市万荣县解云仙花馍店，民间艺人在捏制花馍。新华社发（薛俊 摄）

  1月14日，山东省淄博市沂源县南麻大街雕崖村乡民在制造花馍。新华社发（赵东山 摄）

  在我国这片广袤的土地上，新年作为最重要的传统节日，承载着很多家庭团圆的高兴和对新年的夸姣期盼。而在这一隆重的节日里，花馍作为一种共同的年俗食物，以其丰厚的文明内在和多样的方式，成为了衔接各地公民情感的枢纽。

  在我国的北方地区，花馍不只是新年期间家家户户餐桌上的必备美食，更是承载着团圆和丰盈的夸姣涵义。新年期间，人们会制造各种形状的花馍，如鱼形涵义“年年有余”，元宝形涵义“财路广进”，花朵形则涵义“花开富有”。这些花馍不只造型漂亮，口感松软，还蕴含着人们对新年的深深祝愿。

  在山西，花馍更是被誉为非物质文明遗产，逢年过节时尤为盛行。人们会蒸制大馒、枣花、元宝人等花馍，涵义着丰盈和吉利。正月十五，还会制造面盏、面羊、面狗等送给小孩，涵义健康成长。这些花馍不只用于食用，还常常作为串亲访友的礼物，传递着亲朋好友之间的祝愿和友情。

  在山东，新年的风俗中蒸花馍是一项重要的传统活动。人们信任，“发”涵义新的一年发家发财，“蒸”涵义来年日子欣欣向荣。因而，花馍成为了山东人餐桌上必不可少的美食，也是贯穿初一到十五的美食“主力军”。这些花馍不只造型多样，色彩鲜艳，还蕴含着人们对新年的夸姣祝愿。

  在东营等地，非遗艺人在传统的工艺上增加了许多新元素，让花馍更具层次感和立体感，显示了我国民间传统文明的魅力。花馍不只成为了山东人乡愁回忆里的甜美滋味，还成为了许多人眼里的特别“年味”。

  在河南，花馍又被称为馍花、礼馍、枣馍，作为艺术被称为面塑，祭祀用的则称为面供、枣山、油炸供。新年期间，家家户户都会蒸制花馍，用于送礼、祭祖和食用。其间，祭祖用的组合大花馍俗称“靠山”，涵义先人便是家人的依托。这些花馍不只表现了人们对先人的敬重和感恩，还传递了亲情和礼尚往来的传统美德。

  在海南儋州，人们对馍有着特别的喜欢。这儿的馍品种十分之多，如东坡饼（茶糕）、白馍、灰水馍、年糕等，每一种都蕴藏着儋州人在前史中养成的共同匠心。在新年期间，儋州人也会制造各种形状的花馍，用于祭祀和食用。这些花馍不只口感丰厚，还蕴含着人们对新年的夸姣祝愿和对亲人的深深怀念。

  花馍作为我国各地的传统年俗食物，不只承载着人们对新年的夸姣期盼和祝愿，还表现了各地共同的文明特征和风俗风情。无论是北方的团圆与丰盈涵义，仍是山东的乡愁与甜美回忆，亦或是河南的祭祖严肃典礼和海南儋州的共同神韵，花馍都以其共同的魅力和丰厚的文明内在，成为了衔接人们情感的枢纽。在未来的日子里，愿这些传统的花馍年俗可以持续传承和发扬，让更多的人感受到我国民间传统文明的魅力与温暖。